Yesterday and Today
だらだらと日常や覚え書きをつづりたいと思います。
2019年3月8日金曜日
ラーメン+味玉@町田家新宿南口店
新宿南口をふらふらしてると高島屋向いの奥まった小道に緑の屋根のラーメン屋さんがあった。
町田家と言う家系ラーメン屋らしい。今まで気付かなったが、結構客入りも良く賑わっていた。
物は試しと入ってみてラーメンに味玉を注文。
これがなかなかの一杯。醬油豚骨、中太麺、多めの海苔とオーソドックスな家系ラーメン。しかしこれがクドくなく、スルスルッといける。
家系ならではの、ニンニクも常備されているが使う出番もない感じにラーメンの味のバランスがいい。
これはいいところを見つけたな、と思い店を出たのでした。
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