濃厚味噌豚骨ラーメン＠TOKYO豚骨BASE赤羽

電車の時間が空いてしまったのと、寒いのと、お腹空いたのとで、赤羽駅構内のTOKYO豚骨BASEへ。なんせ、雪ぱらついてたぐらいでしたからね。

前回食べた濃厚味噌豚骨が旨かったので、リピート。

味噌スープの濃厚さも気に入っているが、青ネギがいいアクセントになっている。個人的にはチャーシュー抜いてネギ倍でもいいぐらい。

普通味噌ラーメンだと中太麺がいいかなと思うんだけど、博多ラーメンならではの細麺とも相性良くてつるつると喉を通っていく。