2025年12月4日木曜日

チキンビリヤニ@ネパーリバンシャガルインドカレーさくら

お昼はビリヤニと決めてたので、どこに行こうか迷ったが、匠そばの下のネパール料理店「さくら」に行くことにした。ここにもビリヤニがあるのは知っていたので、これを機に行ってみた。
お昼時を過ぎてからの訪問なので、来客は自分のみ。パッとメニューを一瞥して、チキン、マトン、などの中からチキンを選択。セットなのでラッシーもつくというのでマンゴーラッシーをお願いした。

チキンビリヤニ

サラダ、マンゴーラッシー

そして待つことしばし、ビリヤニ登場。見た目はなかなか良い感じ。それにしても結構な量。普通の炒飯よりあるんじゃないかと思う。

小さいカレーとヨーグルトみたいなやつがついてきて、このヨーグルトみたいなやつも一緒に混ぜながら食べるというのを先日ビリヤニを食べてから調べたので、ちゃんと実践。

ビリヤニはスパイスが効いていてなかなか美味しい。チキンも柔らかくて良い感じ。量が多いので、途中で飽きるかと思ったが、ヨーグルトみたいなやつを混ぜると味変になるので最後まで美味しくいただけた。カレーはもう少し欲しいのが正直なところ。

完食で満腹。マンゴーラッシーも美味しくいただいた。
次はマトンビリヤニを試してみたい。