熟成つけ蕎麦@赤羽金字塔

いよいよ仕事納めとなりまして、納会後ふらっと赤羽の金字塔に寄って熟成つけ蕎麦を頂きました。まさ締めの金字塔ということでｗ

同じようなことを考えているような人達が後から入店。ランチピーク時でないのに適当に席が埋まりました。

 

2種類の麺を味わえるのも、このつけ蕎麦の醍醐味。

最後は玄米茶割のスープで付け合わせのおこげを食べる、という定番コース。