塩とんこつラーメン@魂心屋藤沢

飲み会後に珍しく地元の魂心屋で塩とんこつラーメン。
麺硬め、脂少な目で注文。最近、どうも脂少なめでないと体調にくる。
夜中も近いのに入れ替わり立ち替わりお客さんが出入りしている。

硬めなのでさほど待たずに出て来る。海苔のトッピングがいい。ここはライスを勧めてくるんだけど、それほど食べられないのでライスをいただいたことがない。 途中辛味を足したりしながら、ペロッと平らげた。