サントリー・メルツェンとゴーヤチャンプルー

ゴーヤが安かったので、ゴーヤチャンプルーにしてみた。

豚肉と木綿豆腐を一緒に炒めて、玉子でとじたんだけどこんなんでいいんだっけ？我流なのでよくわからないけど、それっぽい味になっているからよしとしよう。

かつお節かかっているのをよく見るけど、うちではかけない。うちは冷奴にもかつお節はかけない派。

スーパーでメルツェンも見つけたので、ゲット。ブラウン・エールっぽい感じがいいですね。