実はちょいと前に地元でテイクアウトして食べたが、子供にも取られてしまったこともあるのでもう1度食べたいな、と思い2度目の挑戦。
テイクアウトの時も思ったけど、そんなに白くないｗ。そこはどうでもいいか。まぁ、最近はやりの 閉じないカツ丼的アプローチ。カツは出汁でさっと煮込まれているが、卵は閉じずに添えてある感じ。
これはこれでうまい。意外と通常のカツ丼と違う。味もいつものつゆでないからか甘目ではなく多少しょっぱめ。実際しょっぱい訳ではなく、いつもより甘さ押さえて塩味増しという程度。
他のとじないカツ丼を食べてないのでなんとも言えないけど、これはありで、正直今後のレギュラーメニューに入れて欲しいとも思ったのでした。
