2024年10月17日木曜日

塩らぁめん@俺の創作らぁめん極や

いつもぱぱっと決めるのに珍しくお昼で何を食べようか悩む。質素にすませるならスーパーでパン買って食べるぐらいだから悩まないんだけど、朝からパン食べたからちょっと違うもの食べようと色気出したのがよくない。
そばじゃいつもと変わらないし、と思いながらぶらついて結局「俺の創作らぁめん極や」へ。実に久しぶりの訪問。
今回は塩らぁめんに挑戦。

塩らぁめん@俺の創作らぁめん極や

そしてこの濃い目の色のスープ。いかにもいろんな野菜とかからも出汁とりました感があっていい。
まずはスープを一口。うーん、濃厚。しょっぱいんじゃなくて、「濃厚」。香味野菜やゆずの風味も結構出て、自分は好き。
チャーシューやメンマも食べ応えがあるしっかりとしたもので、スープに負けない役者として盛り上げてくれる。

ただなんだろうね。店内のにおいなのかな?あの海老ぽたらぁめんのスープの香りが強くて、塩らぁめんのはずがあれ?海老?と勘違いしそうになる。
意外とあの海老強いよね。多分、次は素直に海老ぽたらぁめん、食べるかもしれない。

ぺろぺろっといただきました。ごちそうさまでした。