2025年5月22日木曜日

ぶっかけうどんと野菜かき揚げ@本場さぬきうどん親父の製麺所

連休前からずっと体調悪くて咳がなかなか収まらない。世間でも100日咳が流行っているようで、先日通院して薬を処方してもらったけど快方せず。

結局、仕事始まってもゴホゴホしている日々が続く。これは栄養足りてないかな?と思い、久しぶりに帰りに上野のうどん屋さんに寄ってみる。先日のカレーうどんも気に入ったので。

それはともかく、注文時にもせき込んでしまい「こいつ大丈夫か?うどん喰っている場合か?」という風に思われたと思う。今回は天ぷら食べると決めていたので、もう悩まずかき揚げをさっととる。 

ぶっかけうどんと野菜かき揚げ@本場さぬきうどん親父の製麺所

さぬきうどんならでは出汁の色とおろし生姜がいいですね。どうしてこの手のうどんはやさしさがあふれているのか。体調不良のところにこのお出汁がしみ込んでくる。

大変おいしゅうございました。ごちそうさま。