飯田橋での打ち合わせを終え、オフィスに戻りがてらお昼。そういえばと思い出したのが、まぜそば専門店豚NOVA。再訪。
今回は、辛まぜそばでトッピングというか調味料類はすべて「普通」で。ニンニクも込みだが、いいでしょ。
量も普通だが、300gというのはいささか今の自分には多かった。
痺れの効く辛さで極太麺でも意外とぐいぐい食べ進めることができる。しかし、今回「アブラ」も普通にしたので、これが結構こってり効いてきますね。自分はアブラなしの方が好きかも。このアブラの影響か前回感動した肉の塊についてはさほど感動できず。でも今回学習したので、次の機会にはもう少し自分好みのバランスで注文できるかも。
