天気の悪い日が続いたがこの日はいい感じに晴れて、昼間に外に出るのも気持ちいい。いつもより気温も高いけど、ちょうどいい陽射しで心地よさもある。
気分も良くなってきたので、旨いものでも食べてさらにあげていこうじゃないかと、久しぶりにディップパレスへ。
もう、何を食べるか決めていた。
今回は、ビリヤニ。初挑戦。
メニューを見て、チキンビリヤニセットを注文。カレーは豆カレーを選択。
出てきたのが、こちら。おお、米が長い。そして香りがいい。食欲を刺激する。
思ったより色が薄いけど、チキンやスパイスのソースっぽいのが下に色々埋まってて、混ぜて食べるのが正解なのかな。
スプーンですくおうとすると、全体的にこの米の山が非常に柔らかいことに驚く。ふっくらしている。
そして、一口口に入れると、複雑だけどあっさりとしたおいしさが広がる。豆カレーをかけるとさらに幸せな気持ちも膨らむおいしさ。
確かにこれは旨い。なんでもっと早く食べなかったのか？絶対これ好きな奴だろう、と過去の自分を問い詰めたい。
チキンは骨付きなので、潔くわしづかみにして食べた。
全体的に結構な量。半分の時点で、普通にこれでもういいかな、と思うくらい。
ちょっと豆カレー少ないかなと思うけど、普通カレーって付かないような。どうなんでしょう？
最後に小鉢に入ったヨーグルトみたいなのを食べたけど、あれはデザートなのか実は味変のソースなのか？一般的なヨーグルト然としてなかったので扱いに悩む。ビリヤニ入門者には学ぶべきことが多い。
ということで、実においしくいただきました。ごちそうさまです。
これは別のビリヤニも試してみたくなるパターン...
